Máster en Nutrición 21 / 22

Oct 1, 2021

Presentación del Máster

  • Private video  |   Spanish  |  62' 37''
    • Conference introduced by: Mr. Lucas González Matías
      Functional Biology Department and Health Sciences, University of Vigo

Oct 6, 2021

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (I)

  • Private video  |   Spanish  |  106' 40''
    • : Ph.D. Encarnación de Miguel Villegas
      Associate Professor. Department of Functional Biology and Health Sciences, University of Vigo
    • : Manuel Penín Álvarez
      Medical specialist in Endocrinology and Nutrition

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Sistema Endocrino conceptos generales I

  • Private video  |   Spanish  |  108' 43''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

Oct 7, 2021

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (II)

  • Private video  |   Spanish  |  106' 40''
    • : Ph.D. Encarnación de Miguel Villegas
      Associate Professor. Department of Functional Biology and Health Sciences, University of Vigo

Oct 8, 2021

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (III)

  • Private video  |   Spanish  |  106' 50''
    • : Ph.D. Encarnación de Miguel Villegas
      Associate Professor. Department of Functional Biology and Health Sciences, University of Vigo

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Estructura y función del hipotálamo

  • Private video  |   Spanish  |  100' 23''
    • : Ms. PhD Yolanda Diz-Chaves
      Researcher and Professor at the University of Vigo

Oct 13, 2021

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (IV)

  • Private video  |   Spanish  |  44' 50''
    • : Ph.D. Encarnación de Miguel Villegas
      Associate Professor. Department of Functional Biology and Health Sciences, University of Vigo

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Sistema Endocrino conceptos generales II

  • Private video  |   Spanish  |  108' 30''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

Oct 14, 2021

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Ingesta y metabolismo del Yodo. Hipotiroidismo

  • Private video  |   Spanish  |  116' 16''
    • : Dr. Ricardo García-Mayor García
      Chief of Endocrinology Service, General Hospital of Vigo

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Glicólisis

  • Private video  |   Spanish  |  101' 10''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Oct 15, 2021

NEUROENDOCRINOLOGÍA: La Hipófisis

  • Private video  |   Spanish  |  106' 49''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Ciclo de ácido cítrico

  • Private video  |   Spanish  |  91' 52''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Oct 20, 2021

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Sistema Endocrino conceptos generales III

  • Private video  |   Spanish  |  111' 27''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Oxidación de los ácidos grasos

  • Private video  |   Spanish  |  106' 10''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Oct 21, 2021

NUTRICIÓN HUMANA : Vitamina D

  • Private video  |   Spanish  |  118' 58''
    • : Dr. Joaquín San José Arango
      Family doctor

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Oxidación de los aminoácidos y producción de Urea

  • Private video  |   Spanish  |  96' 19''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Oct 22, 2021

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Sistema Endocrino. Otros sistemas Endocrinos

  • Private video  |   Spanish  |  106' 06''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Fosforilación oxidativa y cadena de transporte de electrones

  • Private video  |   Spanish  |  106' 16''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Oct 27, 2021

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Dislipemias

  • Private video  |   Spanish  |  115' 47''
    • : Dr. Joaquín San José Arango
      Family doctor

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Biosíntesis de glúcidos

  • Private video  |   Spanish  |  43' 01''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Oct 28, 2021

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Control de la ingesta y regulación

  • Private video  |   Spanish  |  110' 30''
    • : Mr. Miguel López
      Department of Physiology, School of Medicine, University of Santiago de Compostela

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Biosíntesis de lípidos

  • Private video  |   Spanish  |  99' 18''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Oct 29, 2021

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Ritmos biológicos y melatonina

  • Private video  |   Spanish  |  108' 49''
    • : Mr. Jesús Míguez
      Functional biology and Health Sciences Department, University of Vigo

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Integración del metabolismo

  • Private video  |   Spanish  |  98' 20''
    • : Mr. Alejandro de Carlos Villamarín
      Biochemistry Department, University of Vigo

Nov 3, 2021

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: La glándula adrenal

  • Private video  |   Spanish  |  110' 55''
    • : Ms. PhD Yolanda Diz-Chaves
      Researcher and Professor at the University of Vigo

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Eje Lactotropo, La Prolactina (PRL)

  • Private video  |   Spanish  |  106' 06''
    • : Dr. Carlos Spuch Calvar
      Disorder and mental health Research Group, Rebullón Psychiatric Hospital. Institute of Biomedical Research of Vigo (IBIV)

Nov 4, 2021

NUTRICIÓN HUMANA: Necesidades energéticas, metabolismo basal y necesidades durante la actividad.

  • Private video  |   Spanish  |  108' 38''
    • : Manuel Penín Álvarez
      Medical specialist in Endocrinology and Nutrition

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Hormonas y conducta (I)

  • Private video  |   Spanish  |  103' 23''
    • : Raquel Rodríguez
      - Técnico Especialista en Laboratorio - Técnico en Farmacia. - Diplomada en Enfermería de Empresa, Universidade de Vigo

Nov 5, 2021

NUTRICIÓN HUMANA: Nutrición en las etapas de la vida, nutrición en el envejecimiento

  • Private video  |   Spanish  |  112' 49''
    • : Manuel Penín Álvarez
      Medical specialist in Endocrinology and Nutrition

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Hormonas y conducta (II)

  • Private video  |   Spanish  |  93' 59''
    • : Dr. Raquel Gómez de Heras
      Department of Psychobiology, Faculty of Psychology, UCM

Nov 10, 2021

NUTRICIÓN HUMANA Sistema sensorial: Gusto y Olfato (I)

  • Private video  |   Spanish  |  109' 59''
    • : Mr. José Antonio Lamas Castro
      Professor, University of Vigo

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: La glándula adrenal

  • Private video  |   Spanish  |  109' 17''
    • : Ms. PhD Yolanda Diz-Chaves
      Researcher and Professor at the University of Vigo

Nov 12, 2021

NUTRICIÓN HUMANA Sistema sensorial: Gusto y Olfato (II)

  • Private video  |   Spanish  |  110' 43''
    • : Mr. José Antonio Lamas Castro
      Professor, University of Vigo

Nov 17, 2021

NUTRICIÓN HUMANA : Control nervioso de la digestión

  • Private video  |   Spanish  |  110' 15''
    • : Mr. José Antonio Lamas Castro
      Professor, University of Vigo

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Hipertiroidismo. Masas Tiroideas

  • Private video  |   Spanish  |  91' 04''
    • : Dr. Ricardo García-Mayor García
      Chief of Endocrinology Service, General Hospital of Vigo

Nov 18, 2021

NUTRICIÓN HUMANA: Dietas de moda

  • Private video  |   Spanish  |  115' 27''
    • : Dr. Joaquín San José Arango
      Family doctor

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Metabolismo calcio-fósforo-magnesio y su patología (I)

  • Private video  |   Spanish  |  79' 03''
    • : Jaime Lorenzo Carrero
      Endocrinology Service, POVISA - Hospital Sant-Luc [Bruselas]

Nov 19, 2021

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Función reproductora y Nutrición

  • Private video  |   Spanish  |  110' 50''
    • : Ms. PhD Yolanda Diz-Chaves
      Researcher and Professor at the University of Vigo

Nov 24, 2021

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Islote pancreático y regulación de la secreción de insulina

  • Private video  |   Spanish  |  99' 19''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Eje somatotropo: Hormona de Crecimiento

  • Private video  |   Spanish  |  111' 00''
    • : Mr. Lucas González Matías
      Functional Biology Department and Health Sciences, University of Vigo

Nov 25, 2021

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Diabetes Mellitus

  • Private video  |   Spanish  |  98' 17''
    • : PhD. Reyes Luna Cano
      Endocrinologist, University Hospital Complex of Vigo (CHUVI)

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Patología de la Glándula Adrenal

  • Private video  |   Spanish  |  113' 17''
    • : Ms. Paula Sánchez Sobrino
      MD. Specialist in Endocrinology and Nutrition , Montecelo Hospital

Nov 26, 2021

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Tratamiento de la diabetes y Terapia insulínica

  • Private video  |   Spanish  |  107' 23''
    • : PhD. Reyes Luna Cano
      Endocrinologist, University Hospital Complex of Vigo (CHUVI)

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Metabolismo calcio-fósforo-magnesio y su patología (II)

  • Private video  |   Spanish  |  86' 08''
    • : Jaime Lorenzo Carrero
      Endocrinology Service, POVISA - Hospital Sant-Luc [Bruselas]

Dec 1, 2021

NUTRICIÓN HUMANA: Nutrición y deporte: Hidratación y ejercicio. Ayudas ergogénicas nutricionales

  • Private video  |   Spanish  |  115' 26''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Patofisiología y manejo clínico de la obesidad

  • Private video  |   Spanish  |  106' 30''
    • : Ms. Paula Sánchez Sobrino
      MD. Specialist in Endocrinology and Nutrition , Montecelo Hospital

Dec 3, 2021

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Fisiología del tiroides 1

  • Private video  |   Spanish  |  91' 52''
    • : Pilar Santisteban Sanz
      Investigadora, Instituto de Investigaciones Biomédicas "Alberto Sols" (IIBM)

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA : Patología de tiroides 2

  • Private video  |   Spanish  |  71' 20''
    • : Pilar Santisteban Sanz
      Investigadora, Instituto de Investigaciones Biomédicas "Alberto Sols" (IIBM)

Dec 9, 2021

NUTRICIÓN HUMANA: Nutrición y deporte: metabolismo energético en el ejercicio y valoración nutricional del deportista

  • Private video  |   Spanish  |  112' 49''
    • : Mr. José Luis García Soidán
      Professor of Physiology, First Aid, Biological Bases of motion in the Faculty of Education Pontevedra

Dec 15, 2021

NUTRICIÓN HUMANA: Nutrición y deporte: Hidratación y ejercicio. Ayudas ergogénicas nutricionales II

  • Private video  |   Spanish  |  113' 28''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

Dec 17, 2021

NUTRICIÓN HUMANA: Función Hepática

  • Private video  |   Spanish  |  91' 10''
    • : Juan Turnes Vázquez
      Department of Gastroenterology, Pontevedra Hospital Complex

Feb 10, 2022

DIETÉTICA: Interacción fármaco-alimento

  • Private video  |   Spanish  |  90' 18''
    • : Ms María Cristina Taboada
      Department of Physiology, University of Santiago de Compostela

Vitaminas en la salud

  • Private video  |   Spanish  |  115' 10''
    • : Manuel Penín Álvarez
      Medical specialist in Endocrinology and Nutrition

Feb 11, 2022

DIETOTERAPIA: Intoxicaciones alimentarias por metales. Enfermedad de Wilson. Dieta controlada en cobre. Dietas adaptadas a patología especifica

  • Private video  |   Spanish  |  99' 16''
    • : Carlos J. Magdalena
      Lecturer, University of Vigo

DIETOTERAPIA: Enfermedad celíaca. Dieta controlada en gluten

  • Private video  |   Spanish  |  86' 13''
    • : Ms. Regina Palmeiro Carballeira
      Specialist in Endocrinology and Nutrition, University Hospital of Vigo

Feb 17, 2022

NUTRICIÓN CLÍNICA: Nutrición Peri-operatoria

  • Private video  |   Spanish  |  89' 03''
    • : Carlos J. Magdalena
      Lecturer, University of Vigo

DIETOTERAPIA: Soporte nutricional en los trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia

  • Private video  |   Spanish  |  80' 07''
    • : Dr. Ricardo García-Mayor García
      Chief of Endocrinology Service, General Hospital of Vigo

Feb 18, 2022

DIETOTECNIA: Transformación de dietas en menús :Uso de la Alimentación, nutrición y la dietética para elaborar menús

  • Private video  |   Spanish  |  106' 36''
    • : Manuel Portela Collazo
      Profesor Invitado del Máster de Nutrición de UVIGO en Universidade de Vigo

DIETOTERAPIA: Soporte nutricional en cirugía digestiva - DIETOTERAPIA: Nutrición en cirugía bariátrica

  • Private video  |   Spanish  |  100' 41''
    • : Ms. Raquel Sánchez Santos
      General Surgery and Digestive Department, Hospital Complex of Pontevedra

Feb 25, 2022

DIETOTECNIA: Transformación de dietas en menús : casos prácticos

  • Private video  |   Spanish  |  110' 06''
    • : Manuel Portela Collazo
      Profesor Invitado del Máster de Nutrición de UVIGO en Universidade de Vigo

Feb 24, 2022

NUTRICIÓN CLÍNICA: Planificación del código de dietas hospitalarias. Utilidad en la composición corporal en endocrinología

  • Private video  |   Spanish  |  61' 48''
    • : Dr. Diego Bellido Guerrero
      Doctor, Specialist in endocrinology and Nutrition

Inmunonutrición I

  • Private video  |   Spanish  |  98' 34''
    • : Susana Magadán Mompo
      Investigadora, University of Vigo

Feb 25, 2022

DIETÉTICA: Inmunonutrición II

  • Private video  |   Spanish  |  114' 44''
    • : Susana Magadán Mompo
      Investigadora, University of Vigo

Mar 3, 2022

NUTRICIÓN CLÍNICA: Indicaciones de nutrición enteral y parenteral

  • Private video  |   Spanish  |  95' 58''
    • : Mss Eva M. Menor Fernández
      Emergency medicine specialist, CHUVI

DIETÉTICA : Tratamiento dietético de la obesidad

  • Private video  |   Spanish  |  107' 17''
    • : Ms. Paula Sánchez Sobrino
      MD. Specialist in Endocrinology and Nutrition , Montecelo Hospital

Mar 4, 2022

DIETOTERAPIA: Soporte nutricional en pancreatitis. Soporte nutricional en el paciente con pancreatectomía

  • Private video  |   Spanish  |  79' 35''
    • : Ms. María Francisco González
      Department of Gastroenterology

DIETOTERAPIA: Metabolismo hidrosalino. Dieta controlada en sodio. Dieta controlada en potasio. Dieta en la Hipertensión arterial

  • Private video  |   Spanish  |  106' 14''
    • : Ms. Paula Sánchez Sobrino
      MD. Specialist in Endocrinology and Nutrition , Montecelo Hospital

Mar 10, 2022

NUTRICIÓN CLÍNICA: Nutrición enteral y parenteral, composición y vías de acceso

  • Private video  |   Spanish  |  110' 04''
    • : Mss Eva M. Menor Fernández
      Emergency medicine specialist, CHUVI

Mar 11, 2022

DIETOTECNIA: Elementos de la dieta y su ponderación

  • Private video  |   Spanish  |  92' 05''
    • : Ms. Cristina Pérez Gil
      Dietary Supervisor. Nutritionist

Mar 17, 2022

NUTRICIÓN CLÍNICA: Fórmulas y cálculo de dietas enterales y parenterales

  • Private video  |   Spanish  |  80' 14''
    • : Mss Eva M. Menor Fernández
      Emergency medicine specialist, CHUVI

DIETOTECNIA: Ajuste de la dieta a los requerimientos nutricionales individuales

  • Private video  |   Spanish  |  97' 26''
    • : Ms. Cristina Pérez Gil
      Dietary Supervisor. Nutritionist

Mar 18, 2022

DIETOTERAPIA: Soporte nutricional en el paciente oncológico. Síndrome caquexia-anorexia

  • Private video  |   Spanish  |  81' 36''
    • : Ms. María Francisco González
      Department of Gastroenterology

DIETOTECNIA: Elaboración de dietas. Transformación de dietas en menús

  • Private video  |   Spanish  |  97' 25''
    • : Ms. Cristina Pérez Gil
      Dietary Supervisor. Nutritionist

Mar 24, 2022

DIETOTERAPIA: Soporte Nutricional en paciente hematológico . Trasplante de médula ósea.

  • Private video  |   Spanish  |  104' 51''
    • : Mss Eva M. Menor Fernández
      Emergency medicine specialist, CHUVI

DIETOTERAPIA: Dietoterapia en patologías con alteraciones en el procesamiento de hidratos de carbono. Dieta controlada en lactosa, fructosa,sacarosa y galactosa

  • Private video  |   Spanish  |  95' 03''
    • : Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos
      Endocrinology and Nutrition Service, Hospital of Conxo CHUS

Mar 25, 2022

NUTRICIÓN CLÍNICA: Dietas con modificación de la textura artificiales

  • Private video  |   Spanish  |  71' 24''
    • : Ms. Regina Palmeiro Carballeira
      Specialist in Endocrinology and Nutrition, University Hospital of Vigo

NUTRICIÓN CLÍNICA : Seguimiento y Complicaciones de Nutrición enteral y parenteral

  • Private video  |   Spanish  |  65' 46''
    • : Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos
      Endocrinology and Nutrition Service, Hospital of Conxo CHUS

Mar 31, 2022

DIETÉTICA: Alergia e Intolerancia

  • Private video  |   Spanish  |  87' 18''
    • : Ms. Regina Palmeiro Carballeira
      Specialist in Endocrinology and Nutrition, University Hospital of Vigo

NUTRICIÓN CLÍNICA: Nutrición enteral y parenteral domiciliaria

  • Private video  |   Spanish  |  86' 21''
    • : Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos
      Endocrinology and Nutrition Service, Hospital of Conxo CHUS

Apr 1, 2022

DIETOTECNIA: Utilidad de diferentes programas informáticos en la planificación de dietas

  • Private video  |   Spanish  |  28' 15''
    • : Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos
      Endocrinology and Nutrition Service, Hospital of Conxo CHUS

DIETOTERAPIA: Ácido Úrico, dieta controlada en purinas

  • Private video  |   Spanish  |  64' 28''
    • : Dr. Joaquín San José Arango
      Family doctor

Apr 7, 2022

DIETOTERAPIA: Anemia y hemocromatosis

  • Private video  |   Spanish  |  75' 02''
    • : Ms. María Francisco González
      Department of Gastroenterology

Apr 8, 2022

DIETOTERAPIA: Tratamiento nutricional de la diabetes

  • Private video  |   Spanish  |  111' 03''
    • : Mª. Victoria Hierro Illanes
      Teacher, University of Vigo

DIETÉTICA: Diseño y programación de ejercicio físico en el paciente con obesidad

  • Private video  |   Spanish  |  106' 27''
    • : Mr. Federico Mallo Ferrer
      Physiology Professor, University of Vigo

Apr 21, 2022

DIETOTERAPIA: Ácido Úrico, dieta controlada en purinas

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