Visión general de las nuevas biotoxinas marinas
Fecha de grabación: 27 abr 2011
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El científico japonés Takeshi Yasumoto, profesor emérito de la Universidad de Tohoku y Doctor Honoris Causa por la Universidad de Vigo, participó en el ciclo de conferencias del Campus do Mar y lo hizo con una ponencia que trató sobre las biotoxinas marinas, tema al que dedicó su carrera investigadora y que le llevó a encontrar nuevos métodos de análisis que permiten proteger mejor la salud humana y la economía de los cultivadores de moluscos bivalvos.
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Conference introduced by : D. José Antonio Rodríguez VázquezProfesor Emérito del Departamento de Química Analítica y Alimentaria, Universidad de Vigo
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: Prof. Takeshi YasumotoProf. Emérito, Universidad de Tohoku, Japan Food Research Laboratories
